Agricultores de emergencia

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“Simplemente nos llamó la atención entonces. ¿Ves? Es muy fácil, debes eliminar todo éxitos malo “, dice Pere mientras arranca varias hojas de un viñedo para mostrarnos cuál es su trabajo en el campo ahora. Pero nos quedamos igual. Éxitos? ¿Estimular? No entendemos una palabra. Lo mismo les sucedió a Sònia Roca y Maria Coll cuando plantaron a fines de abril en el pueblo de Batea, en la región de Terra Alta, para trabajar para este agricultor: les pareció que el hombre hablaba otro idioma. . Ninguno de los dos había estado involucrado en el campo. Ahora, en cambio, pasan ocho horas al día entre viñas y bajo un sol de justicia. Son los agricultores de emergencia: personas que han comenzado a trabajar en el campo porque no tienen otra opción debido a la crisis del coronavirus.

Batea es un pequeño pueblo de menos de 2.000 habitantes ubicado en el extremo suroeste de Cataluña, a solo dos kilómetros de la frontera con la provincia de Teruel, en la Terra Alta. Es fácil saber cuándo ingresa a la región por los enormes molinos de viento que se levantan en el territorio y por los numerosos viñedos que se encuentran a ambos lados de la carretera. De hecho, de esto vive la población: la producción de vino.

Cada año, docenas de trabajadores extranjeros de temporada van a Batea para trabajar en los viñedos. En el pueblo hay incluso un albergue municipal de dos pisos para ellos. Esto se indica con un cartel en la entrada que dice: “Alojamiento para trabajadores temporales. Subvencionado por la Secretaría de Inmigración de la Generalitat”. Pero este año el albergue está vacío. El cierre de las fronteras debido a la emergencia sanitaria debido al coronavirus ha impedido la llegada de trabajadores del extranjero.

Miquel Piñol es el coordinador territorial de la Unión de Agricultores en Terres de l’Ebre. Nos espera con su camioneta en la plaza principal de Batea. La unión ha tenido que buscar temporalmente debajo de las piedras para evitar que la vid dañe la uva. Para llegar a los campos es imposible ir en un turismo convencional. Los caminos son de tierra y baches, y ahora, además, están embarrados. La semana pasada llovió escandalosamente. “Con este coronavirus me cansé de viajar. Solo podíamos ir con dos personas en el mismo vehículo y tuve que hacer el doble de viajes para llevar a los trabajadores a la pieza”, explica mientras conduce.

Sònia Roca y Maria Coll están trabajando encorvadas en medio de un viñedo. Debido a su apariencia, es sorprendente encontrarlos allí. Son jóvenes: Sònia tiene 28 años; María, de 22 años, y usan piercings y varios aretes en la misma oreja. “Tuvimos un paseo a caballo en Horta de Sant Joan”, comienza la historia de Sònia: Batea está a unos 25 kilómetros de Horta de Sant Joan. La abrieron el verano pasado, les iba bien y ya tenían reservas turísticas para esta Pascua. Pero con la pandemia, todo se vino abajo.

Sònia también trabajaba como camarera los fines de semana. Esto le permite recibir desempleo ahora: 400 euros al mes. En cambio, María nada. Había firmado un contrato para unirse a una compañía de deportes de aventura el 29 de marzo, pero no pudo hacerlo debido al estado de alarma. “Los caballos comen lo mismo incluso si el jinete está cerrado. Necesitábamos dinero y trabajar en el campo era la única opción”, argumentan.

Confiesan que los primeros días tenían agujas y les dolía la espalda estar dobladas por tanto tiempo. Comienzan a trabajar todos los días a las ocho de la mañana y terminan a las cinco de la tarde, con una hora para almorzar. “Soportamos con ibuprofeno”, dice María. También dicen que todos los días terminan llenos de sol y que cuentan los días que les queda para terminar esta terrible experiencia. Tienen un contrato de trabajo y servicio. Comenzaron a trabajar el 30 de abril y estiman que terminarán en un par de semanas.

“Nunca hubiera imaginado que producir una botella de vino tendría que trabajar tan duro”, dice Sònia. Ahora están podando en verde: eliminan los pequeños brotes de las vides para que la planta no tenga tantas hojas y las uvas tengan espacio para crecer. La cosecha comenzará más tarde, en julio.

Las dos chicas están de acuerdo en que el trabajo en el campo no se valora lo suficiente (ganan 7 euros por hora) y no entienden cómo el agricultor aguanta tanto. El granjero es Peter. O más bien, Pere Rams Macià. Este es su nombre completo. Es un hombre de 76 años que ha trabajado toda su vida en el campo y que nunca se detiene. Él va con una máscara y un sombrero para protegerse del sol. Sònia y Maria admiten que a menudo no la entienden cuando ella les dice qué hacer, porque usa palabras que no ha escuchado en su vida.

Temporarios en todas partes

“Simplemente me di cuenta entonces. Estaban haciendo todo lo contrario y estaban destrozando mis viñas”, dice el hombre, quien dice que en los últimos años ha contratado a personas de todo el mundo: “rumanos, lituanos”. , Rusos y africanos “, y la mayoría de ellos tampoco. Nunca habían trabajado en el campo.” Estas dos hermosas chicas al menos quieren trabajar, que es lo principal “, dice, refiriéndose a Sònia y Maria Según él, la Unión de Agricultores es su salvación: siempre le han proporcionado personal temporal cuando los necesitaba. Y lamenta que ahora la mayoría de los agricultores sean personas mayores “. Las fábricas no producen pimientos ni tomates. Cuando no haya nadie para cultivar el campo, ¿qué haremos entonces? ¿Nos comeremos el uno al otro? “, Pregunta.

El Mouad y el Mohammed se encuentran en otro campo de viñedos al que también se puede acceder solo con un totterreny o un tractor. Tienen 18 años, son originarios de Marruecos y vinieron a España hace un par de años para “buscar un futuro mejor”. Ambos tienen caras infantiles y están solos en medio de las viñas. El propietario se fue a almorzar porque combina el campo con otro trabajo. A pesar de esto, los dos jóvenes no dejan de podar encorvados o en cuclillas. Es su primer día de trabajo, dicen. O más bien, el segundo, pero el primer día llovió tanto que solo pudieron trabajar una hora. Sin embargo, ya tienen claro que no quieren dedicarse al campo toda su vida. Su sueño es trabajar en una cocina.

“El trabajo es fácil, pero ya me duele la espalda y estoy empezando a tener sed. Desde que comenzó el Ramadán no tenía tanta sed como ahora”, confiesa Mouad. Porque eso es otra cosa. Los dos hacen Ramadán, que, por cierto, en teoría termina este sábado: no beben ni comen todo el día, aunque trabajan bajo el sol de la justicia durante horas. En la parte superior, el Mouad lleva una pequeña mochila en la espalda. “No, no, no me pesa en absoluto. Llevo auriculares para escuchar música, pero hasta ahora no los he usado porque no quería molestarme”, responde.

El coordinador de la oficina de atención a los trabajadores de la Unión Campesina, Sebas Notario, explica por teléfono que esta es la primera vez que pueden contratar a jóvenes ex guardianes. El gobierno español aprobó un decreto para otorgarles un permiso de trabajo temporal debido a la pandemia y la falta de mano de obra en el campo. Hasta ahora, estos jóvenes solo podían obtener permiso si obtenían un contrato de trabajo por un año. Algo que ni siquiera llegamos aquí en nuestro primer trabajo.

“Una terapia”

Marcelina García, de 55 años, y José Gutiérrez, de 60, trabajan en los viñedos con auriculares y música en toda regla. Necesitamos llamarlos varias veces para que puedan escucharnos. Como todos los demás, son laicos en el campo, pero están encantados de haber encontrado este trabajo. Su hija de 23 años, Carla, también se ha unido. Casi toda la familia ahora se dedica a la viña.

“Somos autónomos y fuimos de mercado en mercado. Mi esposo tenía un puesto de ropa en casa y yo tenía un puesto de ropa de otra mujer”, explica. Pero como tantos otros comerciantes, tuvieron que dejarlo para el coronavirus. Y además, ven lejos de revender por el momento, no importa cuánto avancemos en las fases de reducción de escala.

“Nuestro trabajo en el mercado es mucho más difícil que eso. Tenemos que levantarnos a las cuatro de la mañana, comer temprano y estar atentos para trabajar todos los días de la semana. El campo para mí es la terapia. Al menos aquí tenemos un pedido “, dice Marcelina, mientras se prepara para el almuerzo a la sombra de un árbol. Han traído bocadillos, bebidas e incluso un par de sillas plegables para descansar un rato.

La pareja también participa en deportes y entrenamientos veteranos todos los días. Incluso afirma haber ganado 90 medallas como velocista en Cataluña y 16 en el resto de España. Por lo tanto, están completamente en forma y, por lo tanto, trabajar bajo el sol y encorvarse no les parece mucho. Por el contrario, “trabajar en el campo es un verdadero descubrimiento”, dice José. Llevan un mes trabajando en el viñedo, también quieren trabajar para la cosecha y planean combinar el trabajo de mercado con el trabajo de campo en el futuro. Tal vez las personas como ellos son la salvación del campesinado.

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